İnsanlar binlerce yıldır, sindirim meseleleri ve öteki hastalıkların tedavisi için çayı kullanıyorlar. Kimi bitkisel çayların; mide bulantısı, kabızlık, hazımsızlık ve daha birçok bahiste yardımcı olduğunu biliyoruz. Neyse ki, birden fazla yaygın olarak bulunabiliyor ve yapılması epey kolay.
İşte sindirimi artıran 6 çay.
ZENCEFİL
Bilimsel olarak Zingiber officinale olarak bilinen zencefil, Asya’ya mahsus bir çiçekli bitkidir. Köksapı (gövdenin yer altı kısmı) dünya çapında tanınan bir baharat olarak kullanılır. Zencefildeki gingeroller ve shogaoller olarak bilinen bileşikler, mide kasılmalarını ve boşalmasını uyarmaya yardımcıdır. Böylece mide bulantısı, kramp, şişkinlik, gaz yahut hazımsızlığa yardımcı olabilir. Zencefil çayı ve zencefil desteklerinin tesirlerini karşılaştıran araştırmalar sonludur, fakat çay benzeri yararlar sağlayabilir.
Zencefil çayı yapmak için 2 yemek kaşığı (28 gram) dilimlenmiş zencefil kökünü, 2 bardak (500 ml) suda 10-20 dakika kaynatın.
KARAHİNDİBA
Karahindibalar yabani bitkidir. Sarı çiçeklere sahiptirler ve dünya üzerinde birden fazla yerde yetişebilirler. Karahindibalar mide kaslarını uyararak ince bağırsaklara akışı teşvik edecek bileşikler içermektedir. Karahindiba, iltihapla savaşarak ve mide asidi üretimini azaltarak ülsere karşı korunmaya yardımcı olabiliyor. Bu nedenle, karahindiba çayı içmek sağlıklı sindirimi teşvik edebilir.
Karahindiba çayı yapmak için 2 karahindiba çiçeğini, 4 su bardağı su ile kaynatın. Akabinde ocaktan alın ve 5-10 dakika boyunca bekletin. İçmeden evvel süzün.
SİNAMEKİ
Sinameki, düz kas üzerinde hareket eden, kasılmaları ve barsak hareketlerini teşvik eden sansosides ismi verilen kimyasallar içerir. Araştırmalar, sinamekinin hem çocuklarda hem de erişkinlerde tesirli bir müshil olarak misyon yaptığını göstermektedir. Sinameki çayı, kabızlıktan kurtulmak için tesirli ve kolay bir yol olabilir.
1 çay kaşığı (4 gram) kuru sinameki yaprağını, 1 bardak (250 ml) kaynar suda 5-10 dakika bekletilerek sinameki çayı yapabilirsiniz.
