Denizli’de, nisan yağmurlarının yağmasıyla birlikte ormanlık alanlarda bizatihi yetişen kuzugöbeği mantarı vatandaşların gelir kapısı oldu.
Honaz Dağı yamaçlarında bulunan Karateke, Karakurt ve Karataş mevkilerinde mantar toplayıcıları tarafından toplanan kuzugöbekleri kilogramı 700 TL’ye satılıyor.
“Kuzugöbeği toplama mevsimi bayram sonuna kadar sürer”
Nisan ayında nisan yağmurlarıyla birlikte ormanlık alanların güneye bakan yamaçlarında tabiatıyla çokça yetişen kuzugöbeği mantarlarının birtakım ailelerin de geçim kapısı haline geldiğini anlatan kuzugöbeği toplayıcısı Yürek Yıldız, yaptığı açıklamada şu sözleri kullandı:
Nisanda uzunluk gösteren kuzugöbeklerini toplamak için çok sayıda kişi dağların yolunu tutuyor. Biz de fırsat buldukça ormanlık alanlardan kuzugöbeği topluyoruz. Çam pürçüklerinin altında çalılıkların içinde günde iki kilograma yakın kuzugöbeği topluyoruz. Topladığımız kuzugöbeklerini kendimiz yiyoruz yahut satıyoruz. Yağışlar bu türlü devam ederse kuzugöbeği toplama mevsimi bayram sonuna kadar sürer.
“Bölgeyi çok güzel bildiğimiz için kuzugöbeklerini bulmamız kolay oluyor”
Farklı yörelere göre “dolaman” da denilen kuzugöbeğinin çok pahalı olduğunu anlatan kuzugöbeği toplayıcısı Tayfun Durmuş ise şu biçimde konuştu:
İlaç endüstrinde kullanılan birçok insanın da severek tükettiği kuzugöbeklerini ekseriyetle, çam ağaçlarının altında, çam pürçüklerinin içinde, çalıların içinde, yosunlu yerlerde, piren çiçeklerinin tabanlarında buluyoruz. Kuzugöbeklerini bol bulduğumuz yerleri ‘Ocak’ ismiyle isimlendiriyoruz. Bölgeyi çok uygun bildiğimiz için kuzugöbeklerini bulmamız kolay oluyor. Yerlerini bilmenler toplamaya çıkmasın, eli boş dönerler. Yağışlar bu türlü sürerse nisan sonuna kadar kuzugöbeği toplamaya devam ederiz. Kuzugöbeğinin kurusu daha da değerli.
