Ramazan Bayramı’nın bitişi ile düğün dönemi açılacak…
Çeyiz, beyaz eşya, mobilya, gelinlik, damatlık üzere birçok ayrıntının akabinde, davetlilerini düğün tertibiyle karşılamak isteyen çiftlere berbat haber yer sahiplerinden geldi.
Kır düğünü, düğün salonu, otel üzere yerlerde fiyatlar geçen yıla oranla neredeyse yüzde 100 arttı.
İşletme sahipleri, ‘maliyetler arttı’ diyor
Kokteylle düğün yapmak isteyenler salonlar için 30 bin lira, kır düğünü yerleri için de asgarî 70 bin lirayı gözden çıkarmak zorunda…
200 kişilik yemekli bir düğünün maliyeti düğün salonunda 80 bin lirayı, kır düğünü yerlerinde asgarî 140 bin lirayı, otellerde ise kişi başı en az 180 euroyu buluyor.
İşletme sahipleri ise fiyat artışına sebep olarak, maliyet artışlarını gösteriyor.
“Kimse düğün yapmıyor, nikah salonuna yöneliyor”
“Tedarikçilerden aldığımız eserler yüzde 300 artmasına karşın biz saloncu olarak yüzde 50 artışla devam ediyoruz” diyen düğün salonu işletmecisi Ruhan Gündüz, şöyle konuştu:
Saloncuların iş potansiyeli düşmeye başladı. Çiftlerimizin de alım gücü kalmadı. Elektrik ve güç sarfiyatları, bütün saloncuların en büyük sorunlarından bir tanesi, kiraların artması. Düğün salonlarına 30-35 bin lira istediğimizde kimse düğün yapmayıp nikah salonlarına yöneliyor. Salon fiyatlarına biraz dokunduğumuzda, iş yapamaz hale geldik. Bu sene düğün salonu fiyatlarımız değişiyor. 30 bin liradan başlıyor, davetli sayısı ve güne nazaran değişiyor. Hafta içi 25 bin lira, hafta sonu 45-50-60 bin lira olarak salonuna nazaran değişiyor. Yemekli bir düğünün maliyeti 400-500 bin liradan aşağı değil. 200 kişilik yemekli bir düğün, ortalama 80 bin civarında. Salona kamera eklediğimizde bu fiyat 100 bin lirayı bulacaktır. Yaz kış olarak yüzde 20 fark ediyor. Düğün dönemleri yazdan kışa gerçek dönmeye başladı.
Manzara varsa kişi başı fiyat da yükseliyor
Beyoğlu’nda bulunan bir lüks otelin satış müdürü Elif Kuş da, şunları söyledi:
Artan fiyatlar sebebiyle birçok şeyde fiyat artışı olduğu üzere düğünde de artış mevcut. Geçen yıla oranla yüzde 100 artan fiyatlarımız oldu. Düğün tertibi yapmak isteyen konuklarımız her halükarda, kişi sayılarını düşürerek yeniden de düğün tertiplerini tercih ediyorlar. Fiyat aralıklarımız belirlenen kaidelere nazaran değişse de ortalama 140 eurodan başlıyor. Düğün tertibinin ucu bucağı yok. Konukların isteklerine nazaran değişiyor. Süslemeler, müzik firmaları, fotoğraf ve kamera firmaları eklendikçe sayılar da değişiyor. 140 euroyu, 180 euro ve 1.000 euro ile de bitirebilirler. Bu büsbütün çiftin isteklerine nazaran değişiklik gösteriyor. Görüntüye karşı da kişi başı fiyatlar 20-30 euro artış gösteriyor.
Piyasa sakin…
Sarıyer’deki bir kır düğünü yerinin işletmecisi Ahmet Şahin de, fiyatlara ait şu bilgileri verdi:
Bu dönemin çiftleri geçen dönemden yerleri tutmaya başladı. 28 bin liradan fiyatlar başlar, 90 bin liraya kadar çıkar. Kişi sayısı artarsa fiyat artar, yemekli olursa fiyat 140 ile 200 bin lira ortasında değişiyor. Suram, sistem her şey bize ilişkin. 28 bin lira hafta içi akşam ve kokteylli. En bedelli akşam cumartesi akşamları oluyor. Cumartesi akşamı maliyet 70 bin kokteylli, yemekle birlikte 40 bin daha eklenir. 110 bin liraya gelmiş olur. Geçen sene ile bu sene ortasında fazla artırım yapamadık zira beşerler bu fiyatları kaldıramazdı. Geçen sene bir koli peçeteyi 70 liraya alıyorduk, artık 200 liradan alıyoruz. 40 bin liralık bir programı, 89 bin liraya veriyoruz. Geçen seneye nazaran piyasa daha sakin.
